L’Astemia Pentita, la cantina POP di Sandra Vezza a Barolo: la visita, i vini e la degustazione nelle Langhe

L’Astemia Pentita. Se vi troverete a perlustrare la zona del Barolo nel territorio Patrimonio UNESCO delle Langhe non potrete fare a meno di vedere uno stabile un po’ insolito. Due enormi casse di vino posizionate una sopra l’altra con un nome altrettanto curioso L’Astemia Pentita. Ebbene, vi trovate davanti alla cantina POP del Barolo fondata da Sandra Vezza, un microcosmo dal tocco femminile che coniuga vini della tradizione a un’architettura moderna e ambienti di design caratterizzati dalle creazioni Gufram. In questo articolo vi racconto la mia visita in cantina, la degustazione e i vini che più ho amato.

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Stupinigi: la palazzina di caccia del 1700 di Casa Savoia a firma di Juvarra a Torino

La Palazzina di Caccia di Stupinigi alle porte di Torino fa parte, insieme alla più conosciuta Reggia Di Venaria Reale, del circuito delle Residenze Reali Sabaude del Piemonte iscritte nella lista del patrimonio Mondiale Unesco dal 1997. Creata su progetto dell’archistar Filippo Juvarra, Stupinigi è una delle cose da vedere Torino. In questo articolo vi racconto la mia visita alla palazzina, la storia della reggia e tante informazioni utili per organizzare la vostra gita in questo luogo di favola!

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Lasagne con zucchine: la ricetta dello chef Alfredo Russo, Dolce Stil Novo

Le lasagne con zucchine sono un piatto davvero goloso della cucina italiana. Ma cosa succede se a rivisitare questa ricetta della tradizione è uno chef stellato del calibro di Alfredo Russo del ristorante Dolce Stil Novo di Torino? La ricetta si trasforma in “Lasagnetta di zucchine in fiore con cremoso di formaggio“!

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Arazzeria Scassa: visita al laboratorio, workshop e il Museo degli Arazzi. 3 cose da fare ad Asti.

Avete mai visto o sentito parlare degli Arazzi Scassa? L’Arazzeria Scassa rappresentate una delle eccellenze artigianali italiane famose in tutto il mondo. Le creazioni Scassa sono veri e propri capolavori di arte moderna, arazzi fatti a mano che coniugano la capacità artistica, artigianale e la genialità che contraddistingue i migliori prodotti del vero Made in Italy. Quest’azienda, che ha sede nella splendida cornice della Certosa di Valmanera ad Asti, rappresenta un tassello impareggiabile della storia e della cultura italiana. Ho avuto il piacere di visitare l’Arazzeria Scassa, il Museo Scassa e di cimentarmi nella creazione di un arazzo. Inutile dire che è stata una delle travel experience più emozionanti della mia vita, un’esperienza che mi porterò sempre nel cuore e che vi suggerisco di inserire nella vostra to do list delle cose da fare ad Asti! In questo articolo vi racconto la storia dell’azienda, la visita al laboratorio, il workshop con i telai Scassa e la visita al Museo.

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Pasta alla Carbonara: la ricetta dello Chef Marco Sacco 2 stelle Michelin

La Pasta alla Carbonara è uno dei primi piatti più amati in Italia e nel mondo. Facile da fare a casa, la carbonara è stata reinterpretata anche da chef stellati. In questo articolo vi propongo la ricetta della pasta alla carbonara “au Koque” di Marco Sacco, chef 2 Stelle Michelin che dirige il ristorante Piccolo Lago sul Lago di Mergozzo a Verbania, in Piemonte.

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Fiera del Tartufo d’Alba: l’appuntamento da non perdere con il tartufo bianco delle Langhe è anche digitale

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, per gli amici semplicemente la “Fiera del Tartufo“, è l’evento da non perdere nel territorio patrimonio UNESCO delle Langhe! Ogni anno, in autunno, l’evento dedicato al Tuber magnatum Pico attira ad Alba un pubblico di appassionati da tutto il mondo. Un evento enogastronomico da non perdere, che questo hanno si arricchisce anche dell’Alba Digital Truffle Lab per vivere quest’esperienza anche da remoto. In questo articolo vi racconto la storia della Fiera del Tartufo, la mia visita all’edizione 2020, cosa fare e vedere e come organizzare la vostra travel experience, anche digitale! 😉

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Reggia di Venaria: visita alla Residenza Reale Sabauda di Torino, ai Giardini e alle mostre

La Reggia di Venaria Reale è sicuramente da annoverare tra le cose da visitare a Torino. Trascorrerete una giornata regale passeggiando nei meravigliosi spazi dell’antica residenza barocca dello Juvarra, tra il verde lussureggiante dei suoi giardini. Uno splendido sito che dal 1997 è patrimonio dell’umanità dell’UNESCO. In questo articolo vi racconto la mia visita alla Reggia di Venaria e come organizzare il viaggio nella più famosa Residenza Reale Sabauda del Piemonte.

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Ristoranti nelle Langhe: 4 indirizzi dove mangiare bene consigliati da un locale

Quando si organizza un weekend nelle terre Patrimonio UNESCO del Piemonte, una delle cose su cui informarsi sono i ristoranti nelle Langhe da non perdere! Questo territorio, famoso per lo slow food, impareggiabili vini e prelibatezze gastronomiche tra cui il tartufo d’Alba, raramente tradisce le aspettative dei visitatori, ma come locale doc, ho qualche suggerimento per voi su dove mangiare in langa!

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Alba città: cosa vedere e fare in 1 giorno nelle Langhe

Alba è una delle mete da non perdere in un viaggio alla scoperta delle Langhe in Piemonte! Che le Langhe siano magiche non è una novità. Con il loro morbido scorrere, i colori mozzafiato, che regalano ad ogni stagione nuove emozioni, e quel giusto mix tra cultura, natura, buona tavola e un vino eccezionale (che ve lo dico a fare..), le Langhe sono di fatto uno di quei posti al mondo dove farsi un giro almeno una volta nella vita.

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Cosa vedere nelle Langhe: un weekend e 11 tappe da non perdere tra Barbaresco e Barolo

Cosa vedere nelle Langhe? Si parte! Proseguiamo il nostro tour delle langhe, lasciamoci Alba alle spalle ed iniziamo ad inerpicarci su per le colline, facendo attenzione ai trattori lumaca che intasano le strade tortuose praticamente tutto l’anno ed a non finire in sindrome di Stendhall a forza di rimirare ordinatissimi ed onnipresenti filari a perdita d’occhio. Le scarpate sono belle ripide, quindi fate occhio a non finirci giù. Oggi vi accompagno alla scoperta della Bassa Langa!

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