Spaghetti con polpette: la ricetta del 1900 in viaggio tra Italia ed America

Lo sapevate che gli Spaghetti con polpette sono una ricetta italianissima? Consacrati dal sugoso bacio di Lilli ed il Vagabondo del 1955, la pasta al sugo e polpette o meglio, spaghetti with meatballs, nasce nei primi anni del 1900 dal retaggio culinario degli italiani immigrati in America. In questo articolo lo storico e scrittore Carlo Scattolini, autore – tra le altre – di “La Storia in Cucina“, ci spiega come preparare la sua ricetta degli Spaghetti con Polpette alias gli Scatto’s spaghetti with meatballs, un piatto unico, facile, veloce e gustosissimo!

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Cosa mettere in valigia per un viaggio in USA e nei Parchi Nazionali

Cosa mettere in valigia per un viaggio negli USA e nei suoi meravigliosi Parchi Nazionali? Questa è la grande domanda che, prima o dopo, ogni viaggiatore si trova ad affrontare se si è organizzato un viaggio negli Stati Uniti o magari un tour in California e nei Parchi Nazionali dell’Ovest, come quello che ho fatto io!

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Clover Club: la ricetta dell'indimenticabile cocktail in rosa di Philadelphia

Clover Club è il nome del cocktail che il barman Stefano Grande di Hotel Papadopoli Venezia mi ha preparato durante il mio soggiorno nella Serenissima, dopo una lunga giornata trascorsa…

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Oaxaca e dintorni: 7 tappe da vedere assolutamente in Messico

Oaxaca, capitale dello Stato di Oaxaca in Messico, una città famosa per il ricercato artigianato locale e i sapori della ricchissima cucina locale. Il Messico si caratterizza infatti anche per la variegata gastronomia che si può assaporare nelle diverse regioni. Piatti tipici e cibi della più antica tradizione danno vita ad un itinerario culinario che soddisfa anche i palati più sopraffini.

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Città del Messico e dintorni: cosa vedere in 8 tappe

Città del Messico è la prima tappa del mio viaggio in Messico in solitaria e on the road. Una metropoli gigantesca di circa 21 milioni di abitanti (sì avete letto bene milioni). Un vivace melting pot dove tradizioni antiche e storia millenaria si mescolano alla modernità di una città in forte crescita. La città di Diego Rivera e di Frida Kahlo non può lasciarvi indifferenti, col suo disordine organizzato, gli innumerevoli musei, le enormi piazze, i coloratissimi murales: un fermento di suoni, colori e profumi in una città che non dorme mai.

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Viaggio in Messico di 24 giorni: come organizzare il tour e cosa vedere

Messico e nuvole”… Diciamoci la verità, visitare il Messico è il sogno un po’ di tutti i viaggiatori e vi assicuro che questo straordinario Paese vale bene la pena di essere esplorato! Quello che troverete di seguito è il Diario del mio viaggio in Messico di 24 giorni in solitaria e on the road. Vi avverto, si tratta di un tour abbastanza spartano, all’insegna della cultura e del relax. Se cercate indicazioni per discoteche e villaggi vacanze siete nel posto sbagliato, ma magari leggendo questo articolo vi verrà voglia di visitare il vero Messico!

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Grand Canyon e i Parchi Nazionali americani in 5 giorni

Un visita al Grand Canyon e il tour dei Parchi Nazionali americani è un’esperienza unica da vivere on the road. Un viaggio nel Southwest degli Stati Uniti è ricco di splendide aree di natura incontaminata, canyon che serpeggiano indisturbati, rocce millenarie elette a monumenti nazionali, laghi cristallini e storie di persone e culture rimaste indelebili in questi luoghi senza tempo dalla bellezza commovente.

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Tour California on the road e Parchi Americani dell’Ovest in 20 giorni: consigli di viaggio

Un viaggio in California on the road e poi avanti nel deserto fino al Grand Canyon, è sicuramente una cosa da fare una volta nella vita!  Non fatevi fermare dall’idea di essere da soli, perché il tour California e Parchi dell’Ovest si può vivere anche in un viaggio in solitaria, come ho fatto io. Nel mio diario di viaggio California on the road e Parchi Nazionali dell’Ovest troverete consigli utili e un itinerario che vi porterà alla scoperta di grandi metropoli, città del peccato, rocce millenarie, tramonti mozzafiato e a comprendere il vero significato della parola endless.

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