Bolani: la ricetta di un piatto tipico dell’Afghanistan

Bolani è una specialità della cucina afgana che potremmo definire una “pizza” con verdure. Un piatto gustoso e anche vegano, per gli amanti del genere, che gli amici di Fondazione Pangea Onlus, onlus che dal 2003 opera al fianco delle donne afgane a Kabul, ci hanno spedito direttamente dall’Afghanistan. In questo articolo troverete la ricetta originale di questo piatto tipico afgano che ci ha inviato la signora Maryam, produttrice di Bolani a Kabul.

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Avocado toast: 3 ricette con avocado dalla California

L’avocado è un frutto protagonista di molte ricette. La più semplice e famosa è sicuramente quella dell’Avocado Toast, un piatto gustoso che potrete assaggiare praticamente ovunque sotto il sole della California. Perfetto a colazione o per uno spuntino, troverete il avocado toast nella versione basica, con il solo avocado, o in diverse varianti ricche di ingredienti. Trovate di seguito tre ricette con avocado che arrivano direttamente dalla California!

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