Tartufo d’Alba: 10 tappe alla scoperta del tartufo bianco

Il Tartufo d’Alba è una delle eccellenze gastronomiche italiane ed uno dei cibi da provare assolutamente quando ci si trova nella città di Alba, che è stata inserita nella lista dei Patrimoni UNESCO come “Città creativa per la Gastronomia“, ed in generale nel territorio delle Langhe in Piemonte. In questo articolo vi racconto cos’è il Tartufo d’Alba, dove si trova e come si raccoglie, della Fiera del Tartufo d’Alba, dove comprarlo e mangiarlo e vi do tante informazioni utili per organizzare il vostro viaggio nelle Langhe.

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Ristoranti nelle Langhe: 16 indirizzi dove mangiare bene e chef stellati da non perdere

I ristoranti nelle Langhe sono certamente da annoverare tra le cose da vedere e provare nelle territorio Patrimonio UNESCO del Piemonte. Questa terra, che ha visto nascere lo slow food ed è famosa in tutto il mondo per i suoi vini impareggiabili e prelibatezze gastronomiche uniche, tra cui il tartufo d’Alba, vi farà vivere delle esperienze enogastronomiche indimenticabili. In questo articolo vi porto alla scoperta dei ristoranti stellati nelle Langhe da non perdere e dei ristoranti che più amo e, come locale, vi consiglio per una gustosa pausa in langa!

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Alba: cosa vedere e fare in 1 giorno nelle Langhe

Alba, inserita nella lista dei Patrimo ni UNESCO come “Città creativa per la Gastronomia“, è sicuramente da annoverare tra le cose da vedere nelle Langhe e, più in generale, in Piemonte. Che le Langhe siano magiche non è una novità. Con il loro morbido scorrere, i colori mozzafiato, che regalano ad ogni stagione nuove emozioni, e quel giusto mix tra cultura, natura, buona tavola e un vino eccezionale (che ve lo dico a fare..), le Langhe sono di fatto uno di quei posti al mondo dove farsi un giro almeno una volta nella vita. In questo articolo vi racconto cosa fare e cosa vedere ad Alba e vi do tante informazioni utile per organizzare la visita.

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Fiera del Tartufo d’Alba: dal 1930 l’appuntamento con il tartufo bianco delle Langhe

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, per gli amici semplicemente la “Fiera del Tartufo“, è l’evento da non perdere nel territorio patrimonio UNESCO delle Langhe! Ogni anno, in autunno, l’evento dedicato al Tuber magnatum Pico attira ad Alba, città proclamata ufficialmente dall’UNESCO “Città Creativa per la Gastronomia”, un pubblico di appassionati da tutto il mondo. Un evento enogastronomico da non perdere, In questo articolo vi racconto la storia della Fiera del Tartufo, la mia visita, cosa fare e vedere e come organizzare la vostra travel experience.

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Cosa vedere nelle Langhe: un weekend e 11 tappe da non perdere tra Barbaresco e Barolo

Cosa vedere nelle Langhe? Si parte! Proseguiamo il nostro tour delle Langhe in Piemonte, lasciamoci Alba alle spalle ed iniziamo ad inerpicarci su per le colline, facendo attenzione ai trattori lumaca che intasano le strade tortuose praticamente tutto l’anno ed a non finire in sindrome di Stendhall a forza di rimirare ordinatissimi ed onnipresenti filari a perdita d’occhio. Le scarpate sono belle ripide, quindi fate occhio a non finirci giù. Oggi vi accompagno alla scoperta della Bassa Langa!

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