Pasta alla Carbonara: la ricetta dello Chef Marco Sacco 2 stelle Michelin

La Pasta alla Carbonara è uno dei primi piatti più amati in Italia e nel mondo. Facile da fare a casa, la carbonara è stata reinterpretata anche da chef stellati. In questo articolo vi propongo la ricetta della pasta alla carbonara “au Koque” di Marco Sacco, chef 2 Stelle Michelin che dirige il ristorante Piccolo Lago sul Lago di Mergozzo a Verbania, in Piemonte.

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Fiera del Tartufo d’Alba: l’appuntamento da non perdere con il tartufo bianco delle Langhe è anche digitale

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, per gli amici semplicemente la “Fiera del Tartufo“, è l’evento da non perdere nel territorio patrimonio UNESCO delle Langhe! Ogni anno, in autunno, l’evento dedicato al Tuber magnatum Pico attira ad Alba un pubblico di appassionati da tutto il mondo. Un evento enogastronomico da non perdere, che questo hanno si arricchisce anche dell’Alba Digital Truffle Lab per vivere quest’esperienza anche da remoto. In questo articolo vi racconto la storia della Fiera del Tartufo, la mia visita all’edizione 2020, cosa fare e vedere e come organizzare la vostra travel experience, anche digitale! 😉

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L’Astemia Pentita, la cantina POP di Sandra Vezza a Barolo: la visita, i vini e la degustazione nelle Langhe

L’Astemia Pentita. Se vi troverete a perlustrare la zona del Barolo nel territorio Patrimonio UNESCO delle Langhe non potrete fare a meno di vedere uno stabile un po’ insolito. Due enormi casse di vino posizionate una sopra l’altra con un nome altrettanto curioso L’Astemia Pentita. Ebbene, vi trovate davanti alla cantina POP del Barolo fondata da Sandra Vezza, un microcosmo dal tocco femminile che coniuga vini della tradizione a un’architettura moderna e ambienti di design caratterizzati dalle creazioni Gufram. In questo articolo vi racconto la mia visita in cantina, la degustazione e i vini che più ho amato.

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Asiago: cosa vedere e fare sull’Altopiano dei Sette Comuni

Asiago, nell’Altopiano dei Sette Comuni, è un vero incanto. Un luogo dove natura, storie di montagna, visite “spaziali”, sport, benessere e gustose degustazioni si fondono nei magici colori delle quattro stagioni. La meta ideale per chi ama un turismo lento e responsabile, in una città che, con il progetto “Futourist”, guarda al futuro incentivando un turismo CO2-free.

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Plácido Domingo a Verona: lo spettacolo del Gran Finale dell’Arena Opera Festival 2020

Plácido Domingo, cantante d’opera e direttore d’orchestra celebre in tutto il mondo, è stato il protagonista del Gran Finale dell’Arena Opera Festival 2020, l’emozionatene kermesse dell’opera lirica all’Arena di Verona, che non si è fermata nemmeno nei difficili mesi post lockdown dovuti alla pandemia di Covid-19.

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Hotel Indigo Verona – Grand Hotel Des Arts: recensione di un soggiorno a 4 stelle in un palazzo liberty nel cuore di Verona

Hotel Indigo Verona – Grand Hotel Des Arts è un raffinato boutique hotel a Verona centro perfetto per chi desidera trascorrere un weekend nella città di Giulietta e Romeo in un contesto elegante e raffinato. In questo articolo vi racconto la mia esperienza in questo piccolo hotel di lusso custodito in un delizioso palazzo liberty che si caratterizza per la presenza di una collezione di opere d’arte tutta da scoprire.

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Antonia Sautter Atelier ed il Ballo del Doge: 2 travel experience uniche da non perdere a Venezia

Antonia Sautter Atelier ed il Ballo del Doge. Durante il mio ultimo viaggio a Venezia ho sperimentato una travel experience da annoverare tra le cose da fare assolutamente a Venezia! Se ricercate esperienze autentiche, capaci di farvi vivere l’eccellenza veneziana, la sua storia ed unicità, seguitemi in questo favoloso viaggio nel mondo delle meraviglie di Antonia Sautter!

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Hotel Papadopoli Venezia: una coccola veneziana nel boutique hotel MGallery by Sofitel

Hotel Papadopoli di Venezia è uno degli hotel di Venezia che più amo. Sono ormai diversi anni che lo scelgo per i miei soggiorni nella laguna veneziana e trovo che la sua posizione e i suoi comfort, lo rendano il boutique hotel perfetto per una donna che ama viaggiare anche sola. Siete pronti a scoprire la storia, gli angoli segreti e le meravigliose suite di questo magnifico hotel? Seguitemi alla scoperta di Hotel Papadopoli Venezia!

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Panzanella: la ricetta gourmet dello chef 1 stella Michelin Pietro Leemann del ristorante vegetariano Joia di Milano

La Panzanella è un piatto della tradizione del centro Italia. Rivisitata a seconda della località e del cuoco che la prepara, la panzanella ha un solo immancabile ingrediente, il pane raffermo. In quest’articolo vi racconto come preparare la ricetta della panzanella gourmet dello chef stellato Pietro Leeman, che con il suo ristorante vegetariano Joia di Milano e i suoi piatti, che potremmo definire un vero e proprio viaggio nella natura, si è guadagnato il riconoscimento di 1 stella Michelin.

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Punta San Vigilio: il piccolo borgo di Garda con l’antico porticciolo e la famosa Baia delle Sirene

Punta San Vigilio è un delizioso piccolo borgo sulla punta estrema della penisola che delimita il golfo della città di Garda, sull’omonimo lago. Questo caratteristico angolo del Lago di Garda è molto amato dai locali ed immancabilmente incanta ogni viaggiatore. In questo articolo vi racconterò delle spiagge di Punta San Vigilio, del porticciolo, di aperitivi e cene al tramonto e di molto latro ancora!

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